by Christelle
Coucou tout le monde. Cela faisait un moment que je n’avais pas posté sur le blog. Ne vous inquiétez pas je n’ai pas arrêté de pâtisser mais j’avais un peu moins de temps à consacrer à mon blog. Aujourd’hui, je vous met une recette assez simple à réaliser : des choux à la fraise et …
Le Paris-Brest est un classique. On ne s’en lasse jamais. C’est un de mes gâteau préféré, j’aime tellement la crème praliné 🙂 cette recette est celle d’une fiche technique du CAP, elle est parfaite alors pourquoi chercher ailleurs. Je n’ai jamais essayé la version de Conticini (je sais c’est très grave!)qui me fait de l’oeil …